Die besten Craft Beer Bars in Innsbruck 2025

Ob fruchtiges IPA, cremiges Stout oder klassisches Pale Ale – wer Craft Beer in Innsbruck sucht, wird in der vielseitigen Bierszene fündig. In den besten Craft Beer Bars in Innsbruck erwarten dich kreative Braukunst, wechselnde Spezialitäten vom Fass und eine entspannte Atmosphäre. Perfekt, um neue Sorten zu entdecken und den Abend genussvoll ausklingen zu lassen. Prost! 🍻

1. Tribaun

Von außen eher unscheinbar, aber unten im Keller erwartet dich eine echte Bier-Oase: Das Tribaun ist die beste Adresse für Craft Beer in Innsbruck. Hier gibt’s keine Standardbiere, sondern eine ständig wechselnde Auswahl an kreativen Bieren von kleinen Brauereien aus aller Welt. Egal, ob du ein fruchtiges IPA, ein cremiges Stout oder ein spritziges Sour probieren willst – die Jungs und Mädels hinter der Bar haben garantiert den perfekten Tipp für dich.

Das Ambiente? Rustikaler Bierkeller trifft auf minimalistisches Design – gemütlich, aber nicht überladen. Dazu gibt’s leckere Snacks wie Quesadillas, Nachos oder hausgemachte Burger. Jeden Mittwoch kannst du beim Pub-Quiz dein Wissen testen, und donnerstags gibt’s Live-Musik mit lokalen Bands. Falls du richtig tief in die Welt des Bieres eintauchen willst, buchst du am besten eine Bierverkostung und lernst die Unterschiede zwischen Ale, Stout & Co. kennen. Fazit: Geiles Bier, entspannte Atmosphäre, perfekte Location für alle, die auf echtes Craft Beer stehen. 🍻

• Adresse: Museumstraße 5, 6020 Innsbruck
• Internet: http://tribaun.com/

2. Bierfabrik Innsbruck – Brauerei & Taproom

Mitten in den Viaduktbögen, direkt unter den Bahngleisen, wird in der Bierfabrik Innsbruck echtes, handgebrautes Bier gezapft – und das nur hier! Keine Massenware, keine Kompromisse, sondern ehrliches Craft Beer, frisch aus dem Kessel. Ob das herbe, süffige Innsbruck Lager, das malzig-vollmundige Bernstein Spezial oder das fruchtig-herbe Pale Ale mit Almkräutern – jedes Bier erzählt seine eigene Geschichte.

Der Taproom ist der perfekte Ort, um diese lokalen Köstlichkeiten zu genießen: gemütliche Atmosphäre, direkter Blick auf die Brauerei und im Sommer ein kleiner Biergarten, in dem sogar Hopfen wächst. Ein echtes Highlight ist das weltweit wohl einzige Pipeline-Brausystem mit Ampel, das das Bier zwischen den Viaduktbögen transportiert – Technik trifft Braukunst! Also, schnapp dir ein frisch gezapftes Bier und erlebe, was „Think local, drink local“ wirklich bedeutet. Prost! 🍻

• Adresse: Viaduktbögen 25, 6020 Innsbruck
• Internet: http://www.bierfabrik.at/