Die 8 schönsten Biergärten in Salzburg 2025
Sonnenschein, ein kühles Bier und entspannte Stimmung – genau das macht die schönsten Biergärten in Salzburg aus. Ob mit Panoramablick, unter schattigen Kastanienbäumen oder mitten in der Altstadt – hier findest du die besten Plätze zum Genießen, Abschalten und Anstoßen. Prost! 🍺
1. Pauli Stubm
Highlights:
- Biergarten mit Festungsblick – Perfekt für laue Sommerabende.
- Hausgemachte Wirtshausklassiker – Knödel, Schnitzel & Kaiserschmarrn.
- Urig & gemütlich – Entspannte Atmosphäre, herzliches Service.
„Salzburgs bestgehütetes Geheimnis“ – Die Pauli Stubm ist eines dieser Lokale, die einfach passen: urig, gemütlich und mit richtig guter Wirtshausküche. Knödel, Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn – hier gibt’s alles, was man sich unter ehrlicher Hausmannskost vorstellt.
Dazu ein Biergarten mit klassischem Kiesboden und Blick auf die Festung Hohensalzburg. Perfekt für laue Sommerabende, wenn man mit Freunden zusammensitzt und ein frisch gezapftes Zwickl genießt. Der Service ist herzlich, das Essen kommt flott, und Reservieren ist eine gute Idee – die Plätze sind begehrt.
Tipp: Die Kasnock’n direkt aus der Pfanne und dazu ein kühles Zwickl. Passt immer. 🍺
- Adresse: Herrengasse 16, 5020 Salzburg
- Internet: http://www.paul-stube.at/
2. Augustiner Bräu – Kloster Mülln
Highlights:
- Bier direkt aus dem Holzfass – frisch, kühl, einfach perfekt.
- Schattiger Biergarten mit 1.300 Plätzen – herrliche Atmosphäre.
- Selbstbedienung & Schmankerlgang – hol dir, worauf du Lust hast.
„Bierkultur seit 1621 – echt, pur, traditionell“ – Das Augustiner Bräu – Kloster Mülln ist eine Legende. Seit über 400 Jahren wird hier Bier gebraut, und das spürt man. Kein Firlefanz, kein Trend-Quatsch – nur richtig gutes Bier, gezapft direkt aus dem Holzfass in traditionelle Steinkrüge. Und das Beste: Du holst es dir selbst.
Der riesige Biergarten unter alten Kastanienbäumen ist ein Traum an warmen Tagen. Wer Hunger hat, schlendert durch den Schmankerlgang, wo es alles gibt, was zu einem Bier passt – von Brezn bis Ripperl.
Im Innenbereich verteilen sich die Gäste auf mehrere Säle, jeder mit eigenem Charme. Wer zum ersten Mal da ist, braucht kurz, um das System zu checken – aber danach will man hier nicht mehr weg.
- Adresse: Lindhofstraße 7, 5020 Salzburg
- Internet: http://www.augustinerbier.at/
3. Stieglkeller
Highlights:
- Biergarten mit Festungsblick – Salzburg von oben genießen.
- Stiegl-Bier vom Fass – frisch, süffig, typisch österreichisch.
- Herzhafte Hausmannskost – deftig, bodenständig, lecker.
„Bier mit Aussicht – über Dächern Salzburgs“ – Der Stieglkeller gehört zu den schönsten Biergärten Salzburgs – nicht nur wegen der erstklassigen Stiegl-Biere, sondern vor allem wegen der atemberaubenden Aussicht auf die Altstadt. Direkt unterhalb der Festung gelegen, ist er der perfekte Ort, um nach einer Erkundungstour durch die Stadt oder einem Spaziergang auf den Mönchsberg einzukehren.
Serviert wird bodenständige österreichische Küche, von Kaspressknödelsuppe bis hin zum Krustenbraten. Die Portionen sind großzügig, die Atmosphäre entspannt, und mit etwas Glück ergattert man einen Platz auf der Terrasse. Im Winter lockt der Stieglkeller zudem mit einem gemütlichen Ambiente und selbstgemachtem Glühwein.
Reservieren kann nicht schaden, besonders an warmen Tagen. Wer einmal hier war, kommt garantiert wieder – sei es wegen des Biers, der Aussicht oder einfach wegen der typisch österreichischen Wirtshausstimmung.
- Adresse: Festungsgasse 10, 5020 Salzburg
- Internet: https://www.restaurant-stieglkeller.at/
4. Sternbräu
Highlights:
- Biergarten im Innenhof – ruhig, schattig, mitten in der Stadt.
- Hauseigenes Sternbier – naturtrüb und nur hier erhältlich.
- Österreichische Küche mit Pfiff – bodenständig, modern, für jeden was dabei.
Mitten in der Salzburger Altstadt liegt das Sternbräu – ein Traditionshaus, das modernes Ambiente mit jahrhundertealter Wirtshauskultur verbindet. Der Biergarten im Innenhof, umgeben von alten Kastanienbäumen, ist eine grüne Oase abseits des Trubels und lädt zum entspannten Verweilen ein.
Auf der Speisekarte findet sich österreichische Hausmannskost mit modernem Touch – von deftigen Klassikern wie Schweinsbraten und Spinatknödel bis hin zu gluten- und laktosefreien Spezialitäten. Dazu gibt’s das hauseigene Sternbier, eine naturtrübe Bierspezialität, die nur hier ausgeschenkt wird.
Dank der zentralen Lage ist das Sternbräu der perfekte Stopp nach einem Stadtbummel. Ob Frühstück, Mittagessen oder ein Feierabendbier – hier fühlt man sich auf Anhieb wohl.
- Adresse: Griesgasse 23, 5020 Salzburg
- Internet: http://www.sternbrau.com/
5. Die Weisse
Highlights:
- Biergarten mit entspanntem Flair – perfekt für Weißbierliebhaber.
- Hausgebraute Weißbierspezialitäten – naturtrüb und einzigartig.
- Deftige Wirtshausküche – klassisch, herzhaft, richtig gut.
Wer Weißbier liebt, kommt an Die Weisse nicht vorbei. Seit über 100 Jahren wird hier Österreichs ältestes Weißbier gebraut – naturtrüb, mit fruchtigen Aromen und feiner Schaumkrone. Serviert wird es im urigen Biergarten in Salzburg, der etwas abseits der Touristenrouten liegt und vor allem von Einheimischen geschätzt wird.
Das Essen ist bodenständig und deftig – von knusprigem Bratl über Weißwürste bis hin zu Spinatknödeln. Auch Vegetarier und Fans von glutenfreien Gerichten kommen hier auf ihre Kosten. Der Service ist freundlich, die Atmosphäre entspannt, und wer sich einmal durch die verschiedenen Weißbiersorten probiert hat, findet garantiert seinen Favoriten.
Reservieren ist eine gute Idee, besonders an warmen Tagen. Ein Fixpunkt für alle, die echtes Brauhandwerk schätzen.
- Adresse: Rupertgasse 10, 5020 Salzburg
- Internet: http://www.dieweisse.at/
6. Urbankeller
Highlights:
- Bio-zertifiziertes Wirtshaus – nachhaltiger Genuss mit regionalen Zutaten.
- Schattiger Biergarten – entspanntes Ambiente mitten in Salzburg.
- Hausgebrautes Bio-Steinbier – traditionell gebraut, einzigartig im Geschmack.
Der Urbankeller verbindet Tradition mit Moderne – und das mit konsequentem Bio-Anspruch. Als erstes bio-zertifiziertes Wirtshaus Salzburgs setzt es auf hochwertige regionale Zutaten, kreativen Geschmack und eine große Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten.
Der Biergarten mit 150 Sitzplätzen ist eine grüne Oase mitten in der Stadt. Hier genießt du kühles Bio-Bier, hausgebrautes „Steinbier“ und bodenständige Wirtshausklassiker. Ob deftiger Schweinsbraten oder luftig-leichter Kaiserschmarrn – die Portionen sind großzügig, das Ambiente entspannt.
Dank seiner vielseitigen Räumlichkeiten ist der Urbankeller auch eine gefragte Eventlocation – egal ob Geburtstagsfeier, Hochzeit oder Firmenfeier. Ein Ort für Genießer, die Wert auf Qualität legen.
- Adresse: Schallmooser Hauptstraße 50, 5020 Salzburg
- Internet: https://www.urbankeller.com
7. Augustiner Braugasthof Krimpelstätter
Highlights:
- Schattiger Biergarten unter Kastanien – Ruheoase mitten in der Stadt.
- Hausmannskost in großen Portionen – deftige Schmankerl für jeden Geschmack.
- Bier aus dem Steinkrug – frisch, süffig, wie es sein soll.
Der Augustiner Braugasthof Krimpelstätter ist einer der letzten echten Traditionswirtshäuser in Salzburg und ein beliebter Treffpunkt für alle, die bodenständige Hausmannskost und ein frisch gezapftes Bier im Steinkrug schätzen. Seit 1548 wird hier Gastlichkeit großgeschrieben – ob in den urigen Stuben oder im schattigen Biergarten, der mit seinen alten Kastanienbäumen an heißen Tagen der perfekte Rückzugsort ist.
Auf der Speisekarte stehen österreichische Klassiker wie Wiener Schnitzel, Kasnock’n oder Gulasch – großzügige Portionen, ehrlich gekocht, ohne viel Schnickschnack. Der Service ist flink und freundlich, die Atmosphäre entspannt und ein wenig nostalgisch.
Mit eigenem Parkplatz und guter Erreichbarkeit ist der Krimpelstätter ein idealer Biergarten in Salzburg – perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder ein ausgedehntes Mittagessen.
- Adresse: Müllner Hauptstraße 31, 5020 Salzburg
- Internet: http://www.krimpelstaetter.at/
8. Stadtalm
Highlights:
- Biergarten mit Panoramablick – Salzburg liegt dir zu Füßen.
- Österreichische Wirtshausküche – regional, bodenständig, hausgemacht.
- Perfekt nach einer Wanderung – mit Kaffee, Kuchen oder Kaiserschmarrn.
Hoch oben am Mönchsberg, direkt an der alten Wehrmauer, liegt die Stadtalm – ein Wirtshaus mit atemberaubendem Panoramablick auf die Altstadt. Wer hier einkehrt, genießt nicht nur traditionelle österreichische Küche, sondern auch eine der schönsten Terrassen Salzburgs.
Der Biergarten mit 110 Plätzen lädt zum Verweilen ein, ob nach einer Wanderung oder einfach für eine entspannte Pause. Auf den Teller kommen regionale Spezialitäten, von Kaiserschmarrn bis Kasnock’n. Wer nur auf einen Kaffee und Kuchen vorbeischaut, sitzt hier genauso richtig.
Erreichen kannst du die Stadtalm entweder über die malerischen Spazierwege am Mönchsberg oder ganz bequem mit dem Mönchsbergaufzug. Ein Platz, den man gesehen haben muss!
- Adresse: Am Mönchsberg 19C, 5020 Salzburg
- Internet: http://www.stadtalm.at/
Fazit: Die besten Biergärten in Salzburg entdecken
Egal ob urig, modern oder mit atemberaubender Aussicht – die besten Biergärten in Salzburg bieten für jeden Geschmack das richtige Ambiente. Wer einen Biergarten in Salzburg sucht, findet hier gemütliche Plätze unter Kastanienbäumen, hausgebrautes Bier und traditionelle Schmankerl. Perfekt für laue Sommerabende, gesellige Runden oder eine entspannte Pause vom Stadtbummel.